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快看：鸡汁小人参做法?

时间： 2023-05-26 08:39:42 来源：南方养生网

1/11 用料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞 10克，清水适量，盐少许。

(相关资料图)

2/11 鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。

3/11 姜刷洗掉泥沙，拍碎。

4/11 用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。

5/11 红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用。

6/11 将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸。

7/11 用漏勺捞去表面的血沫。

8/11 血沫捞净后www.nfysw.com，盖上盖子，转小火炖上1小时左右。

9/11 放入人参和红枣，枸杞，继续炖约半小时左右。

10/11 炖至人参熟透变软，熄火。

11/11 盛出，加盐调味后趁热食用。

关键词：

1 11用料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞10克，清水适量，盐少许。2 11鸡洗净剁成大块，控

来源：南方养生网2023-05-26

步骤一：

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